先輩スタッフの声

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  お客様の「ありがとう」が嬉しくて、
  バイトから社員に

  スタッフ同士の仲がよく、料理をつくる楽しさ・接客の楽しさを存分に味わえる職場です。最初はアルバイトとして入社したのですが、「みんなと一緒に会社を大きくしたい」という思いが強くなり、正社員になりました。お客様とも距離が近いので、「おいしかった」「ごちそうさま」などの言葉が直接いただけて楽しいです。その笑顔をもっと増やしたくて、自分で新メニューを考えたり、新しいサービスを提案したりと、みんな積極的！意見が言いやすい環境なので、みんなでお店をつくっている実感があり、やりがいを感じます。何より、魚料理のレパートリーが驚くほど増えるので、料理人としてどんどんスキルアップできますよ！

  吉田 裕介店長（料理人）

  Yusuke Yoshida

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  みんなが帰ってくる場所を守りたい。
  接客好きには天職です！

  新店舗のオープニングに携わりたくて入社。今では店長として、ホールの接客と同時にスタッフの育成やシフト管理も任されています。魚が本当においしくて、お刺身が苦手だった人も「ここに通いだしてから大好きになった！」なんて言ってくれるほど。他にも、友達が店に来てくれたり、卒業したアルバイトの子たちが会いに来てくれたり、毎日嬉しいことの連続です。スタッフは定着率もよく、家族みたいに仲良し。お休みの日には早く仕事に行ってみんなの顔が見たくなるほどです。久しぶりのお客様や卒業生が、いつでもこの店で再会できるように、みんなが帰ってくる、集まってくるこの場所を、ずっと守っていきたいです。接客好きな私には夢のような、あたたかい職場です。

  本田 紗喜店長（正社員）

  Saki Honda

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  お魚大好き！
  まかない目的で入社して、気づけばもう2年

  魚が新鮮でおいしいと地元でも評判のお店。まかない付きだったので、ここで働けば毎日おいしい魚料理が食べられると思って入社しました。お刺身はもちろん、焼き魚・煮魚すべて絶品！ここに入社して知ったマニアックな地魚もあります。ホールスタッフなので、毎日いろいろなお客様に出会えることも楽しいです。常連さんに名前を覚えていただいたり、「また来るよ」なんて気軽に声をかけていただけたりすると本当に嬉しくて、お店への愛着もますます深まります。人を喜ばせることが大好きなので、今後もすべてのお客様に満足していただけるサービスを目指して、がんばっていきます！

  児玉 愛華ホールスタッフ（アルバイト）

  Aika Kodama